Platón de enchiladas mexicanas en salsa verde, Suiza y pibil 6 pzas
T – Bone con papa rellena
Rib Eye con papa rellena
Con papas fritas, guacamole y chiles toreados 300 g
Con pimiento morrón rojo y verde, guacamole y chiles toreados 150 g
Tamalazo de pollo con mole (760 gr) (3 o 4 personas aprox)
Tamalazo de carnitas con salsa verde habanera (775 gr) (3 o 4 personas aprox)
Tamalazo de costillas de cerdo en salsa verde con verdolagas (860 gr) (3 o 4 personas aprox)
Tamalazo suizo (860 gr) (3 o 4 personas aprox)
Tamalazo de cochinita pibil (860 gr) (3 o 4 personas aprox)
Parrillada Mixta Arrachera, pechuga de pollo, chorizo, cecina de res y cecina de cerdo enchilada, queso panela, cebolla cambray, nopales y guacamole (1,390 Kg preparado) (3 o 4 personas aprox)
Con encurtidos,queso panela, guacamole, chicharrón y frijoles charros, rabanos, cebolla, cilantro y limones en tercios (2 personas aprox.)
Con encurtidos,queso panela, guacamole, chicharrón y frijoles charros, rabanos, cebolla, cilantro y limones en tercios (3 o 4 personas aprox)
Chamorro de cerdo a la BBQ con esquites, aderezo blue cheese y papas a la francesa (500 g)
Chamorro de cerdo en carnitas estilo Michoacán con guacamoles, queso asado y frijoles charros (500 g)
Con papa placera, ensalada de nopales y frijoles charros (500 g)