Chiles chipotles en salsa de nuez rellenos con guisado de pollo 3 pza.

Filete de res en molito de mantequilla con verduras salteadas 180 g proteína

Chile poblano supremo con queso de cabra, flor de calabaza, champiñón, grano de elote, salsa de frijol y arroz 1 pza.

Sabana de filete de res en salsa verde con chile poblano relleno de fideo seco 150 g proteína

Tacos de chamorro adobado al horno con frijoles charros 3 pza.

Costillitas de cerdo con rajas de chilaca con papa gajo y arroz 500 g